Валикова Светлана

Фруктовый салат

(Сладкие штучки)

Конечно, фрукты мы почти всегда едим такими, как они собраны. Вишни бросаем в рот и выплёвываем косточки, в яблоко и грушу мы просто вгрызаемся, из-за кислоты смородины кривим рот, а бананы чистейшее наслаждение.

Но можно всевозможные фрукты вместе использовать, сделать из них фруктовый салат, тогда получишь изумительно освежающую смесь ароматов.

Например, возьмём:

1 яблоко

1 грушу

1/2 апельсина

1/4 медовой дыни

горсть винограда

1 банан

50 г грецких орехов

30 г сахара

3 столовых ложки жидкого мёда

Фрукты, конечно, моем. У яблока и груши удаляем сердцевину, апельсин разделяем на дольки, банан очищаем, а мякоть дыни обрезаем от корки так, где она выглядит спелой и сочной.

Фрукты разрезаются на кубики в 1-1,5 см, бананы на кружочки в 1-1,5 см. Виноград обобрать и всё перемешать в большой миске с мёдом. Теперь посыпать сахаром и оставить на полчаса пропитываться.

Если у нас есть полбаночки сливок, то взбиваем их, посыпав двумя чайными ложками сахара. Кто хочет, может их добавить к салату.

Obstsalat

Автор и иллюстратор: Хорст Эккерт — Янош (Horst Eckert — Janosch)

Рецепт: Феликс Фриссифрасс (Felix Frissifrass)

Перевод: Валикова С.И.