Коричные звёздочки

Коричные звёздочки

4 декабря. Страница 36.

Из книги «Рождественское чудо с Пикси». Рецепт Лфуры Лейнц с иллюстрациями Доротеи Туст (Dorothea Tust)

Тебе понадобится:

3 белка

300 граммов молотого миндаля

2-3 чайной ложки корицы

250 граммов сахарной пудры

формочки в виде звёздочек

 

1. Взбей яичные белки до крутой пены. Пусть тебе кто-нибудь поможет. Отложи около трёх столовых ложек массы в чашку.

2. Из остальной массы миндаля, корицы и сахарной пудры замеси тесто. И на 30 минут в холодильник.

3. Раскатай тесто и вырежи звёздочки. Смажь их отложенной массой и выпекай в духовке 2—30 минут при температуре 100 градусов.

 

Zimtsterne

Автор: Лаура Лейнц (Laura Leintz)

Перевод: Валикова С.И.

 

Оставить комментарий


.